27 апреля 2017 года, четверг

УЖГОРОД. Зажигательное пуримское веселье

16.03.2017 | Община, Украина

Пурим – самый веселый праздник еврейского календаря. Наши мудрецы говорили, что с наступлением месяца адар, на который выпадает Пурим , мы все становимся немного счастливее. А еще в этот праздник все меняется: слабый становиться сильным, трус превращается в храбреца, побежденный – в победителя. Каждый из нас в этот день преображается , надев карнавальный костюм.


Но кроме веселья в Пурим мы празднуем также спасение евреев, которые жили в Персидской империи, от угрозы истребления их царем Ахашверошем (Артаксерксом) и его советником Аманом более 2,5 тысяч лет тому назад.


Пурим символизирует борьбу за физическое выживание еврейского народа, поэтому празднование Пурима включает в себя моменты не только духовные, но и материальные, призванные заявить на весь мир: вот. Мы живем, едим, пьем и веселимся! Веселье Пурима – также своего рода демонстрация жизненной силы еврейского народа.


12 марта в рамках нового проекта « Традиционный уик-энд», рассчитанного для детей из региона, в клубе «Хэсэда» прошло празднование Пурима. Двери клуба были гостеприимно распахнуты для всех желающих, которых было немало.


Мы решили придумать что-то необычное и увлекательное. Пригласили профессиональных пекарей-кондитеров для проведения мастер –класса по выпечке «ушей амана». Такого Пурима у нас еще не было! К приходу детей были приготовлены столы, доски для раскатывания теста, каталки, и все необходимые для выпечки продукты.


Сначала мы вспомнили историю Пурима, рассказали о царе Ахашвероше, мудром Мордехае, коварном и злом Амане и красавице Эстер, познакомили всех с традициями праздника – чтением свитка Эстер, обменом подарками, трещанием в «грегер» -трещотки при упоминании имени злодея Амана и, конечно, с традиционными « гоменташен» -ушами Амана, которые напоминают об истории праздника. Это треугольные коржики с начинкой из мака, варенья или шоколада, их форма напоминает уши Амана, а по другой версии – треугольные карманы Амана( на идиш» карман» называется таш), в одном из которых он носил указ об уничтожении евреев.


Потом началось самое интересное! Наши шеф-кондитеры Марта и Эрика рассказали о процессе приготовления песочного теста, и работа закипела. Сначала к столу сели самые младшие участники – они старались правильно раскатывать тесто на посыпанной мукой поверхности, вырезать специальными формочками кружки, потом при помощи кондитерского мешка выкладывать начинку, но самое сложное –правильно слепить «Уши», чтобы во время выпечки начинка не растекалась. Под руководством опытных пекарей все получалось просто замечательно! Глаза ребят горели, лица и руки были перепачканы мукой и вареньем, но это никого не смущало! И вот первая порция «ушей» отправляется в духовку. А мы тем временем показываем детям мультфильм о Пуриме –визуализация того, о чем мы рассказывали ребятам.


Мастер класс закончен, мы благодарим пекарей, дарим им подарки, сделанные детьми в гончарной мастерской, и отправляемся на обед. Подкрепившись горячим обедом, возвращаемся в «Хэсэд», где все это время продолжались выпекаться наши «уши Амана» - духовка всего одна, а коржиков много. Пока мы обедали все печеньки были готовы (спасибо Саше Кузнецовой!) Все в восторге от своих «шедевров», их очень много – хватило всем и еще осталось, чтоб угостить на следующий день сотрудников. Молодцы ребята! Отдельная благодарность Дане Вайде за техническое обеспечение! Счастливые, довольные , сытые ребята прощались, некоторые уезжали, другие шли на Пурим в синагогу. Договаривались о новых встречах, строили планы на следующий месяц. Старт проекта подтвердил ,что такие встречи нужны и важны для детей, живущих в регионе, а мы очень рады, что смогли доставить им радость.


А в бывшей Большой синагоге состоялось празднование Пурима для еврейской общины Ужгорода, Мукачева, Берегова. Хуста. После чтения Мегилат Эстер и праздничной трапезы все присутствующие смогли насладиться Пуримшпилем, который блестяще провел Михаил Мильмейстер! Многие ужгородцы помнят и любят Мишу Мильмейстера – талантливого актера-мима, режиссера, постановщика. Уже много лет Миша с семьей живет в Германии, но родной Ужгород любит, и приезжает при каждой возможности. В который раз мы убедились: Миша – неподражаем, его юмор захлестывает, персонажи восхищают, танцы обезоруживают! Хаг Пурим самеах, дорогие друзья!


© 1997—2009 Всеукраинский Еврейский Конгресс
Еврейская студунческая организация Гилель Компьютерная школа Правда о Сионизме Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100 bigmir)net TOP 100