Форшмак — це класичний єврейський делікатес, що готується з оселедця і подається з ароматним запеченим чорним хлібом. Кожна господиня має свій унікальний рецепт цього блюда, вважаючи його найсмачнішим. Однак справжня класика завжди матиме пріоритет у серцях гурманів.
Фудблогерка з ніком lola queen of herring поділилася в Instagram секретами приготування традиційного форшмаку. Цей легкий і доступний рецепт підходить навіть для тих, хто тільки починає знайомитися з кулінарією.
1. Видаляємо кісточки з оселедця.
2. Ріжемо цибулю на маленькі кубики.
3. Очищаємо яблуко від шкірки і ріжемо його на маленькі кубики.
4. Волоські горіхи січемо ножем і додаємо до цибулі та яблука.
5. Куски білого хліба змочуємо у розчині оцту з водою, нарізаємо їх ножем і потім додаємо до основної суміші.
6. Ретельно подрібнюємо оселедця і включаємо його в загальну суміш.
7. Вносимо перець і олію, старанно змішуємо і виставляємо на стіл.
На OBOZ.UA можна знайти безліч інших рецептів страв з оселедцем:
#Євреї #Хліб #Allium #Клупе. #Закуска #Apple #Олія #Juglans regia #Оцет #Чорний перець
