Міністерство оборони України ухвалило нову технічну специфікацію для добового набору продуктів, призначеного для польових умов. Тепер, крім стандартних варіантів, військові матимуть можливість отримувати халяльні та кошерні сухі пайки.
Про це повідомляє Міноборони.
Як зазначили у відомстві, це повинно покращити харчування військовослужбовців відповідно до їх релігійних потреб.
Халяльні набори їжі створені спеціально для військових, які дотримуються ісламських принципів харчування. Кошерні пайки відповідають стандартам кашруту і призначені для військовослужбовців, що слідують юдейським традиціям.
Сухі пайки складаються з трьох прийомів їжі (сніданок, обід, вечеря) і включають:
Галети з борошна пшеничного першого сорту Сухарі з борошна пшеничного першого сорту або з борошна житнього оббивного Готова до вживання перша страва (борщ з м'ясом або супи з м'ясом в асортименті) Готова до вживання друга страва (каші з м'ясом або овочі з м'ясом в асортименті) Кава розчинна Чай Цукор Мед натуральний Джем фруктовий (в асортименті) Перець чорний мелений Сіль Ложка пластикова одноразова Серветка паперова Серветка гігієнічна волога.
Залежно від типу сухпайка (звичайний, халяльний чи кошерний) асортимент перших страв складається з борщу з м'ясом яловичини або супів з м'ясом свинини, курки, баранини або яловичини.
Таким чином, асортимент других страв охоплює, зокрема, різні каші з свининою, яловичиною, бараниною, курячим м'ясом та іншими інгредієнтами.
Основні компоненти специфікацій:
Продукти халяльних сухпайків повинні відповідати вимогам ісламських норм харчування (стандарт Халяль) та бути сертифікованими акредитованим органом, який має право на проведення сертифікації харчових продуктів в Україні або в арабо-мусульманських країнах. Продукти кошерних сухпайків повинні відповідати вимогам кашруту. Важливе зауваження: усі харчові продукти, що входять до складу кошерного сухпайка, не повинні містити інгредієнтів чи добавок, заборонених для кошерного харчування. Враховано також зручність використання та швидкість приготування продуктів на полі бою.
Всі товари відповідають вимогам безпеки та якості, які визначені українським законодавством.
Невдовзі "Державний оператор тилу" має намір оголосити тендер на придбання нової партії сухих пайків, що відповідатимуть оновленій технічній специфікації, яка включатиме як халяльні, так і кошерні продукти.
#Любий. #Юдаїзм #Іслам #Пшениця #Чай #Борщ #Суп. #М'ясо #Курка. #Каша #Раціон #Папір #Кашрут #Страва (їжа) #Борошно #Свинина #Сіль #Баранина та ягнятина #Яловичина #Раск
