Які страви дозволені та заборонені під час святкування Песах?
Свято Песах часто помилково порівнюють з Великоднем у християнській традиції. Однак, це не зовсім коректно. У Песах євреї відзначають звільнення ізраїльтян з рабства в Єгипті. Це свято завжди святкується в середині місяця Нісан за єврейським календарем.
Свято триває тиждень в Ізраїлі, тоді як представники діаспори святкують на день довше. За легендами, розп'яття та воскресіння Ісуса Христа відбулися в час, коли в Ізраїлі святкували Песах. Це свято ізраїльський народ шанує вже понад три тисячі років.
У 2025 році Песах, центральне свято євреїв, стартує ввечері 12 квітня і триває до ночі з 19 на 20 квітня. Це свято традиційно співпадає або близько випадає до християнської Пасхи.
Перший день Песаху займає важливе місце в обрядах святкування. Увечері цього дня проводиться спеціальна вечеря, відома як седер-песах. Ця вечеря організовується згідно з чітко визначеними правилами, і дотримання всіх традиційних складових є надзвичайно важливим. Кожен із страв, поданих на столі, має своє унікальне значення.
Під час вечері в родині також розповідається про вихід ізраїльтян з Єгипту. Біблійна розповідь про звільнення євреїв від рабства фактично являє собою історію становлення єврейського народу як свідомої нації. Отже, це свято має велике значення.
Святкування Песаху супроводжується кількома строгими обмеженнями, яких повинні дотримуватися всі, а також переліком обов’язкових ритуалів, які необхідно виконати кожному.
Серед строгих заборон на свято хамец займає особливе місце. Це термін охоплює продукти, які були піддані бродінню, такі як пиво, заквасне тісто та будь-які вироби, що містять дріжджі. Хамец не лише заборонено вживати в їжу, а й його використання в будь-якій формі є неприпустимим. Його слід обов'язково спалити або знищити іншим чином.
Тому під час приготування хліба євреї суворо дотримуються встановлених правил, щоб уникнути бродіння тіста. Вважається, що той, хто порушить цю заповідь Тори, понесе покарання, і його душа буде вигнана з єврейської громади.
Обов'язковою стравою під час Песах є маца – бездріжджовий хліб. Згідно з легендою, коли євреї втекли з Єгипту, у них не було часу на приготування звичайного хліба, тому вони спекли лише прісні хлібці з тіста, яке не піднялося. З'їсти хоча б шматочок маци під час свята – це заповідь Тори, яку повинен виконати кожен єврей.
Існує також звичай вживати м'ясо ягняти. Цей ритуал має коріння в біблійній історії, в якій євреї помітили свої домівки кров'ю ягнят, що стало їхнім порятунком для немовлят. У той час, коли Господь надіслав страшне покарання на єгиптян, усі немовлята в Єгипті загинули вночі, але будинки, позначені кров'ю ягняти, залишилися в безпеці.
#Євреї #Боже. #Християнство #Рабство. #Ізраїльтяни #Ісусе. #Єгипет #Ізраїль #Тора #Стародавній Єгипет #Нація #Обряд #Хліб #Великдень #Випічка #Вівці. #Душа #Єврейський календар #Страва (їжа) #Вечеря #Тісто #Пасха #Воскресіння #Маца. #Дріжджі.
